środa, 26 marca 2014

Chlebek z ziarnami

Hej. Pomyślałam, że skoro lubię piec ciasta i gotować, to może niektórymi, ciekawymi przepisami się z Wami podzielę :) Dlatego też dodałam nową kategorię "Przepisy Babci Basi".
Babcia Basia- moja mamuśka, babcia Hani :) Zdecydowanie swoje zdolności kulinarne odziedziczyłam po niej :)
Nie da się ukryć, ale kiedyś zdecydowanie dużo więcej piekłam i gotowałam wymyślne dania :) Ale co tam, za jakiś czas będę cudować nie tylko dla męża, ale i dla mojej Haniuli :)
Jak zwykle odbiegłam od tematu...
A więc ...

Chleb z ziarnami
Uwielbiam ten chleb. Po raz pierwszy upiekła go moja mama, tak na próbę. Zasmakował wszystkim domownikom :) Nawet mój mąż był nim zachwycony, a za chlebem z jakimikolwiek ziarnami to nie przepadał nigdy. A teraz to grzecznie upomina się o niego :) Tak było i wczorajszego dnia. Nie czekając długo, od razu wzięłam się do pieczenia :)

Robi się go bardzo szybko, ale liczyć się trzeba z tym, że jeszcze szybciej znika ze stołu :)
Gdy jest świeżo upieczony, można go jeść bez smarowania :)

Składniki:
1 kg mąki
4 szklanki ciepłej wody
10 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
3 łyżki soli
1 szklanka ziaren słonecznika
1 szklanka siemienia lnianego
1 szklanka pestek dyni

Przygotowanie:

Drożdże kruszymy i posypujemy cukrem, ucieramy tak długo, aż się rozpuszczą.











Sól, mąkę i pozostałe składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy drożdże. Następnie dolewamy ciepłą przegotowaną wodę i mieszamy.








Ciasto wykładamy do wysmarowanych tłuszczem blach (keksówki) i odstawiamy by wyrosło (długo czekać nie trzeba, dlatego, że wyrasta szybko) .





Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180-200 stopni C i pieczemy przez godzinkę.





O to efekt końcowy:





Fotorelacja i przepis zamieszczony :) Wydaje mi się, że zdecydowanie lepiej jest coś nowego robić, patrząc na obrazki, dlatego tyle licznych zdjęć dla Was :) 
Bardzo się ucieszę, jeśli któraś z Was skusi się i wypróbuje mój przepis :) 
Oczywiście proszę się czym prędzej pochwalić jak wyszło i czy smakował chlebek. 

A może macie swój sprawdzony przepis na chlebek. Chętnie go poznam i wypróbuję :)

17 komentarzy:

  1. Wygląda super;) Jak się tylko w przyszłym tygodniu dokopię do wszelakich blach do pieczenia to wypróbuję;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Powodzenia i czekam na relację jak wyszło i czy smakowało :)

      Usuń
  2. Ja piekę swój chlebek, bardzo podobny skład jak nie ten sam.
    http://szczyptaomnie.blogspot.com/2013/12/swiateczne-wypieki.html

    OdpowiedzUsuń
  3. No koniecznie wypróbuję! Przepis wydaje się być banalnie prosty, więc może i ja podołam :) a akurat mam potrzebne składniki, tylko słonecznika brak ;) może jutro :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pysznie wyglada. Nie wspomne juz, iz chleb z ziarnami to moj ulubiony rodzaj pieczywa - mniam :) Na pewno sie wkrotce skusze. Poza tym mam maszyne do pieczenia chleba, wiec roboty jeszcze mniej - ostatnio uzywam jej do wyrastania ciasta, gdyz Stefek chodzace tornado i ciasto mogloby nie doczekac wyrosniecia :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To jeszcze lepiej :) Chlebek jest pyszny :) Daj znać, czy Ci smakował :)

      Usuń
  5. Uwielbiam domowy chlebek, muszę kiedyś sama zabrać się za zrobienie ;)

    http://rodzice-plus-dziecko.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nic trudnego :) Najgorzej jest się zabrać pierwszy raz za to :)

      Usuń
  6. Wygląda smakowicie:) dziękuję za przepis i pozdrawiam ciepło:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie tylko wygląda smakowicie :)

      Dziękuję za odwiedziny :)

      Usuń
  7. Moja mama robi taki chleb :) Pychota! Zwłaszcza jak jest jeszcze ciepły i posmarowany masełkiem mmm

    OdpowiedzUsuń
  8. Właśnie posłałam teścia po drożdże ;] zrobię chlebek na rano :D później się pochwalę jak wyszło ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. No proszę! A za mną właśnie chodził taki zdrowy chlebek, i oto jest przepis :) Niech żyją blogi :) Mąka rozumiem, że taka najzwyklejsza?
    Pozdrawiam
    Marta

    OdpowiedzUsuń

Komentować może KAŻDY. Dlatego też, będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie ślad :)

Należy pamiętać, że dyskusja może się toczyć bez używania słów obraźliwych i krzywdzących.

Dziękuję Ci za odwiedzenie mojego bloga i zapraszam ponownie :)

Copyright © 2014 Cytryniaki , Blogger